Goûts anciens dans un monde nouveau

Le chocolat vu différemment

Quels critères doit-on respecter pour optimiser la dégustation ?

Dans le monde gastronomique, le plus important est de pouvoir créer des combinaisons de goûts, en plus de textures et de couleurs.

Dans cette présentation, le chocolat deviendra l’acteur principal.
Et lors de chaque combinaison un monde de saveurs et d’odeurs s’ouvrira à vous.

 

L’Ambassadeur du chocolat belge, Bart Van Cauwenberghe, vous emmène avec plaisir dans une initiation surprenante de saveurs …

Avez-vous l’expérience de cette séance d’essais? S’il vous plaît contactez-nous.